۱- پایه های خنک کننده لپ تاپ
حتما بارها تا کنون از مضرات گذاشتن لپ تاپ روی ران پا و کار کردن با آن در مدت زمانی طولانی، چیزهایی شنیده اید برای اینکه این آسیب را به حداقل برسانید و دچار مشکل نشوید و خنک کاری لپ تاپ شما به بهترین نحوه ممکن انجام شود بهتر است یک پایه خنک کننده تهیه کنید.پایه های خنک کننده لپ تاپ دارای تنوع زیادی هستند، از تعداد فن های موجود روی آن تا چراغ های LED متغییر است و شما می توانید بر اساس نیاز و سلیقه خود ،‌ مدل مورد نظر را انتخاب کنید.

۲- کیف و کوله های مقاوم
به طور قطع هنگام خرید لپ تاپ نو هر قدر هم قیمت لپ تاپ یا نت بوک پایین باشد یک کیف همراه لپ تاپ به شما می دهند اما ممکن است این کیف کیفیت لازم را نداشته باشد و شاید شما به فراخور کار خود نیاز به کوله برای حمل لپ تاپ داشته باشید و شاید نیازمند کیف مطمئن باشید تا در مقابل ضربه و حریق، لپ تاپ شما را محافظت کنید.قیمت کیف ها و کوله نیز با توجه به جنس، کیفیت و شرکت سازنده و اندازه، متفاوت می باشد.

۳-موس و صحفه کلید برای مصارف خاص !
به علت فشردگی لپ تاپ نمی توان در آنها صحفه کلید با فاصله کلید های مناسبی قرار داد و شرکت های سازنده مجبوردند فاصله کلید ها را کم کنند و یا به جای موس از تاچ پد استفاده می شود که ممکن است کاربران با آن راحت نباشند و تمایل به خرید موس داشته باشند.در مورد صحفه کلید معمولا کسانی صحفه کلید جانبی خریداری می کنند که یا کار تایپ انجام می دهند یا با لپ تاپ خود بازی می کنند و بر اساس نیاز خود صحفه کلید مورد نیاز را تهیه می کنند.در بازار موس های مختلفی در برندهای مختلف برای امور متفاوت وجود دارد که می توانید تهیه کنید.

۴- کابل ها متفاوت با کاربردهای مختلف
از جمله وسایلی که در لپ تاپ ها بسیار ضروری می باشد وجود کابل های متفاوت برای کاربردهای مختلف است،‌بسته به کارهایی که شما با لپ تاپ انجام می دهید وجود کابل های مناسب برای اتصال به گجت ها بسیار ضروری می باشد، لپ تاپ های امروزی همگی دارای بلوتوث هستند و به راحتی می توان با وسایلی که دارای بلوتوث هستند تبادل اطلاعات کنند ولی فعلا همه گجت ها و وسایل دارای بلوتوث نیستند و یا اگر هم این امکان را دارند نمی توان با بلوتوث فایل و محتوایات مورد نظر را انتقال داد و در این صورت وجود کابل مورد نظر و مناسب بسیار ضروری می رسد.کابل هایی مثل کابل HDMI برای انتقال ویدئو از موبایل و دیگر وسایل برای پخش ویدئو با کیفیت بالا و یا کابل شبکه برای اتصال به شبکه اینترنت پرسرعت یا تبادل اطلاعات بین کامپیوتر رومیزی و لپ تاپ از مواردی است که نمی توان از آن گذشت.

۵- وسایل مفیدی به نام رم ریدر و دانگل
دیگر کمتر وسیله را می توان پیدا کرد که در داخل آن اثری از رم نباشد ! از موبایل ها گرفته تا دوربین های عکاسی و دیگر وسایل دارای قطعه ای کوچک به نام رم هستند که اطلاعات در آنها ذخیره می شود. شما برای اینکه بتوانید به اطلاعات درون رم دسترسی پیدا کنید احتیاج به یک رم ریدر دارید که با هزینه بسیار اندک می توانید آن را تهیه کنید که البته بسته به نوع و قیمت آن دارای ۵ الی ۱۰ خشاب برای پشتیبانی از رم های مختلف است.

سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا کاملاً فرم بگیرد. برای اینکه بدانید شهد آماده است، کمی از شهد را داخل آب یخ بریزید، پس از سردشدن باید حالت شکننده پیدا کند.

مایه را از روی حرارت بردارید و مرتب هم بزنید. گلاب را به سفیده اضافه کنید و با همزن برقی بزنید. دو قاشق از شهد را داخل سفیده بریزید و با همزن خوب بزنید.

سپس محتوای کاسه سفیده را داخل شهد بریزید و هم زدن را تا زمانی که مواد گرم است (حدود ۱۰ دقیقه) ادامه دهید. باید مراقب باشید که مواد سرد نشود، زیرا خراب می شود. مواد را روی شعله پخش کن با حرارت ملایم قرار دهید تا جایی که همزن قدرت دارد با همزن بزنید. وقتی که مواد سفت شد، با قاشق به صورت پارویی هم بزنید. سپس مغز پسته را اضافه کنید.

از مایه تکه های کوچکی برداشته و آن را گردکنید و روی مقداری آرد با کمک کاردک فرم دهید.

ـ نکته
برای امتحان مقداری از گز را بگذارید تا خنک شود، وقتی در دست غلطاندید، اگر به دست نچسبید آماده است.

ـ پیشنهاد
در صورت دلخواه پس از فرم دادن برای اینکه مرتب تر شود، می توان قالب زده سپس در آرد غلتاند.
جایگزین
می توانید به جای مغز پسته از مغز بادام استفاده کنید.

مواد لازم:

رنگینك یكی دیگر از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های رمضانی است و در میان ساكنان شهرهای جنوبی كشور – به‌خصوص استان‌های فارس، خوزستان و كرمان – علاقه‌مندان زیادی دارد.

در ضمن این شیرینی برای مهمانی‌های رسمی، افطاری بسیار مناسبی است.

مواد لازم برای 5 نفر:
– آرد گندم 500گرم
– روغن 300گرم
– خاك قند 130 گرم
– رطب یا خرمای سیاه 500 گرم
– پسته چرخ‌كرده، یك قاشق سوپ‌خوری
– هل كوبیده، نصف قاشق مرباخوری
– پودر دارچین، یك قاشق سوپ‌خوری سرپر
– مغز گردو 130 گرم

طرزتهیه :
ابتدا تخم مرغ، شیر، روغن، قند و نمک را مخلوط کرده با همزن می زنیم، یکدست که شد به ترتیب قارچ، کدو، هویج، جعفری و پیازچه و فلفل را افزوده کمی که زدیم آرد و پکینگ پودر را اضافه می کنیم بهم زده تا به قوام کیک در بیاید.

از دیر باز و طبق سنن قدیم رسم بر این بوده که ناهار یا شام روز اول بهار سبزی پلو با ماهی باشه چرا که سبزی رنگ برنج در کنار نشان برکت آن حکایت از پر باری و سرسبزی و زایش طبیعت در سال جدید خواهد داشت و ماهی نیز نشان از روشنی و جنب و جوش ،  پس اولین غذای سال نو را با نشانه های خوب خدا آغازکردن خود شکر گزاری بر نعمتهای بیکران خداوندی است.

با این مقدمه سبک زندگی سیمرغ طرز تهیه ی نوع خاصی از سبزی پلو با ماهی را برای شما در نظر گرفته که حتما از طعم خاص آن لذت خواهید برد.

مواد لازم برای 4 نفر:

سبزی پلویی شامل تره فرنگی یا سیر تازه، جعفری، شوید، شنبلیله و گشنیز، از هر کدام 200 گرم

ماهی شیر                1عدد متوسط

آرد سفید                   2 فنجان

زردچوبه ودارچین       به میزان لازم

لیموترش                  4 عدد

روغن مایع               نصف فنجان

تمبر هندی                یک بسته

نمک و فلفل              به مقدار خیلی کم

پیاز                        یک عدد بزرگ

سیر                       4 حبه

طرز تهیه :
ابتدا برنج آب کش شده را کم کم داخل قابلمه ای که درته آن مقداری روغن مایع ریخته و به دلخواه نان لواش یا سیب زمینی گذاشته اید، ریخته و لا به لای برنجها را از سبزی پلوییتان که از قبل خورد و آماده کرده اید بریزید و با اضافه کردن روغن بگذارید دم بکشد.کمی از گشنیز، جعفری وشنبلیله ی این سبزی ها را برای ماهی ها کنار بگذارید.

ماهی شیر را پس از تمیز کردن به تکه های هم اندازه تقسیم کرده که برای راحتی،  این کار را به خواست شما هنگام خرید این نوع ماهی نیز برایتان انجام می دهند، آنها را حدود نیم ساعت داخل آب لیمو، پیاز و نمک و فلفل قرار دهید و مقدار نمک را کم بزنید چرا که تمبر هندی خود بسیار نمک داشته و ممکن است غذای شما را شور کند.

پس از نیم ساعت که ماهی ها با آب لیمومزه دار شدند آنها را از آب لیمو بیرون کشیده و در آرد سفیدی که با زردچوبه و دارچین مخلوط شده بخوابانید و سرخ کنید.

دراین مرحله نوبت به مزه دار و خوشمزه تر کردن ماهی ها با طعم خاص می رسد به طوری که ابتدا تمبر هندی را داخل یک لیوان آب حل کرده و از صافی عبورداده کنار بگذارید.

زمان کل:2 ساعت با سرد کردن

مواد لازم برای نان:

-5 قاشق غذاخوری کره کم نمک،ذوب شده،بعلاوه درجه حرارت اتاق برای ملاقه

-12 شیرینی سبوس دار(3-5 اینچ)

-4/1 فنجان شکر

مواد لازم برای ۴نفر:
 قارچ                                ۳۰۰ گرم
آب مرغ                             2پیمانه
کره                                  ۳قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده                    یک عدد
 سیر خرد شده                  ۲عدد
 آویشن خرد شده              یک قاشق مرباخوری
برنج نیمه                         یک پیمانه
 پنیر پارمیسان رنده شده    نصف پیمانه 
 سرکه                              نصف پیمانه
نمک، فلفل و جعفری خرد شده  به میزان کافی

طرز تهیه:
2 قاشق غذاخوری کره را ذوب کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا کمی طلایی شود. قارچ را اضافه کنید و به مدت ۱۵دقیقه با پیاز تفت دهید تا نرم شود. سیر و آویشن به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

خمیر پیتزای آماده

350 گرم

سیر سفید و گیاهان معطر

120 گرم

پنیر گوتا رنده شده

2 فنجان

پنیر ریکوتا ایتالیایی و یا پنیر پیتزا

1 فنجان

بوقلمون دودی ورقه شده

2 اونس

ریحان

به مقدار دلخواه

طرز تهیه :
کلم‌برگ‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه در آب‌جوش و نمک قرار دهید تا نرم شود. سپس برگ‌ها را به آرامی و با دقت جدا کرده و در آبکش بگذارید تا آب آن کشیده شود.

* آرد : ۱۵۰ گرم یا یک لیوان

* نمک : نصف قاشق مرباخوری

* تخم مرغ : یک عدد

* شیر : ۲ لیوان

* پیازچه : یک چهارم لیوان

مواد داخل کرپ :

* گوشت مرغ پخته (ساطوری شده) : ۲۵۰ گرم

* قارچ خرد شده : ۱۵۰ گرم

* پیاز خرد شده : ۱ عدد

* نمک و فلفل : به اندازه لازم

* پنیر موزارلا ( رنده شده) : ۱۰۰ گرم

طرز تهیه خمیر کرپ :

کرپ یک نوع خمیر پخته شده است که مراحل تهیه آن را با شکل برای شما بیان می کنیم :

در کاسه ای آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. شیر و تخم مرغ را با هم آمیخته و کم کم به آرد و نمک اضافه کنید .

مایع خمیر را از آب صافی عبور دهید تا مخلوط یکنواختی بدست آورید. در نهایت پیازچه را افزوده و خمیر را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید .

طرز تهیه:
فیله‌های گوساله را درون یک کیسه فریزر بگذارید و با استیک‌کوب (گوشت‌کوب مخصوص استیک) روی گوشت‌ها بکوبید. دقت کنید که گوشت‌ها سوراخ نشوند. یک تکه کالباس و دو تکه پنیر گودا را کوچک‌تر از اندازه گوشت‌ها برش دهید، طوری که لبه‌های گوشت یک تا ۲ سانتیمتر فاصله داشته باشند و لبه‌های گوشت روی هم قرار گیرند و بین شان فاصله نماند.

طرز تهیه:
گوشت‌ها را در روغن زیتون، نمک، فلفل و کمی زعفران به مدت دو ساعت در یخچال می‌خوابانیم تا آماده شوند. سپس پنیرپارمزان و آرد سوخاری را با هم مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن اضافه می‌کنیم و آنها را کنار می‌گذاریم.

مواد لازم:
• 4 عدد تخم مرغ تازه و با کیفیت زرده را از سفیده جدا کنید
• 4 قاشق غذاخوری شکر
• 500 گرم پنیر خامه ای
• یک فنجان قهوه خوری قهوه اسپرسو رقیق شده با آب و شیرین شده با شکر
• 340 گرم بیسکویت
• می توانید در میان بیسکویت ها از لایه های باریک موز هم استفاده کنید.
• شکلات تلخ رنده شده